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Fruchtzubereitung für die Joghurt-, Eiscreme- und Backwarenindustrie

Unsere Auftraggeberin, ein KMU in Privatbesitz aus dem Grossraum Basel/Fricktal, ist eine marktführende, leistungsfähige und zukunftsgerichtete Produktions- und Handelsunternehmung der Nahrungsmittelindustrie, mit eigenen Produktionsstätten in der Schweiz und in Chile. Die Herstellung von Tiefkühl- und Lebensmittelspezialitäten für den Detailhandel, die Gastronomie und die verarbeitende Industrie im In- und Ausland bilden die Grundpfeiler des Erfolgs. Im Bereich Fruchtzubereitungen entwickelt und vertreibt sie massgeschneiderte und innovative Produkte für ihre Kunden aus den Gebieten der Joghurt-, Eiscreme- und Backwarenindustrie. Sie verfolgt dabei in allen Marktsegmenten eine klare Wachstumsstrategie.
Wir suchen einen zupackenden und generalistisch ausgerichteten – angesprochen sind Damen und Herren –

Leiter Produktentwicklung Fruchtzubereitungen

Gemeinsam mit Ihrem Kollegen aus dem Vertrieb und in Absprache mit dem Managementteam erforschen Sie Markttrends sowie saisonale Kundenbedürfnisse und entwickeln daraufhin in enger Zusammenarbeit mit Ihren Kunden neue Rezepturen und Lösungen. Als Teamleader und Verantwortlicher für die Entwicklung setzen Sie Ihren Kollegen aus der Entwicklungsabteilung zielführend ein. Sind die neuen Rezepturen bereit, starten Sie gemeinsam mit den Verantwortlichen aus der Produktion die ersten Herstellungsversuche. Anlässlich der Degustation mit den Kunden erhalten Sie von diesen direkt Feedback zu Ihrer Arbeit. Beim Produktionsstart der neuen Fruchtgrundstoffe sind Sie ein wichtiger Gesprächspartner für die Abteilungsverantwortlichen aus Produktion, Logistik und Qualitätskontrolle. Sie nutzen die kurzen Entscheidungswege innerhalb der Unternehmung, um Ihre Anliegen und Aufgaben zeitgerecht ins Ziel zu bringen, und rapportieren dabei direkt an die Geschäftsleitung.

Sie sind ein Lebensmittelingenieur mit einer höheren Ausbildung auf Stufe Fachhochschule oder Universität und haben fundierte Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen. Aufgaben wie das Verfolgen und Aufnehmen von Trends oder die Entwicklung von neuen Rezepturen faszinieren Sie. Sie freuen sich, als Teamleader wirken und Ihre Motivation sowie Ihre Fähigkeiten auf andere übertragen zu können. Auch Ihr Wunsch, persönlich mitanzupacken und Projekte voranzutreiben, spricht für Sie. Ihren nächsten Karriereschritt planen Sie in einem KMU, dessen Strategie Sie tatkräftig umzusetzen helfen. Gerne stehen wir Ihnen für Auskünfte auch telefonisch zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Bewerbung.

  • Job title Leiter Produktentwicklung Fruchtzubereitungen
  • Sector
  • Occupational group Research / Development / Engineering
  • Region Northwestern Switzerland
  • reference number 3288.BS
  • Your consultant
    Martin Käser (Kae)
    Martin Käser - martin.kaeser(at)ems.ch
    Engineering Management Selection E.M.S. AG
    Steinenring 23, 4051 Basel
    Tel. +41 61 271 24 24

„Sport challenges your physical performance and acts as a complementary activity to work. Planning, preparation and tactics play an important role in competitive sport too.“

Martin Käser

mkaeser(at)ems.ch
Tel. +41 31 326 23 23

Education & Experience

Business specialist and HR manager SKP. Qualified HR manager with experience in the retail and wholesale business. 15 years of experience as head of HR with international divisions at Ascom AG in Bern. Previous position was head of HR for Selecta Switzerland. Managing Partner at E.M.S. AG, Bern.

Martin Käser
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